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여행정보::TRAVEL/맛있는거89

태국식 생새우 양념장 ‘꿍채 남쁠라, 오늘은 '꿍채 남쁠라, (생새우 양념장)' 을 소개합니다. 꿍채 남쁠라는 태국 씨푸드 (해산물) 레스토랑에 가면 필수로 챙겨 먹는 음식 중에 하나에요. 태국인은 물론 한국인에게도 인기가 많고 술안주로도 제격입니다. 소스가 새콤 달콤하면서도 톡 쏘는 매운맛이 중독성이 있고 입맛에 맞게 생마늘과 매운 고추, 간장, 라임, 바질, 팍치(고수) 등을 곁들여 먹어요, 영어로는 shrimp in fish sauce Thai style ‘Raw Shrimp in quality fish sauce serve with spicy lemon juice sauce 2023. 1. 31.
태국 ‘닭고기 그린카레’ 깽키여우완까이 태국 국민 음식 ‘닭고기 그린카레’ 깽키여우완까이 태국인이 사랑하는 국민 음식 중에서 특히 ‘깽키여우완’ 은 그린 커리 (Green Curry)로 ‘깽(แกง)은 태국의 국물 음식인데요. 태국식 카레 라고도 불리고 ‘깽’은 죽처럼 걸쭉하지 않아 국물을 떠먹을 수 있는 경우가 많습니다. 키여우 (เขียว)는 녹색(Green)을 뜻하고 ‘완(หวาน)은 달콤하다는 뜻입니다. 기본 주재료는 코코넛 밀크, 그린커리, 레몬그라스, 바질, 시트로넬라, 갈랑가, 새우 페이스트, 생후추 열매, 터키 베리, 피시소스, 풋 새눈 고추와 설탕이 들어가 새콤달콤하며 부드럽고 고소한 맛으로 태국인에게 많은 사랑을 받고 있어요. 어떤 고기가 들어가느냐에 따라 종류가 달라지는데 가장 인기 있는 것은 닭가슴살과 닭발을 넣은 ‘깽키.. 2022. 10. 18.
태국 ‘치앙마이 ‘랍똔코이’ (물) 소고기 전문 식당 오늘은 저희가 치앙마이에서 치앙라이로 이동하면서 한적한 국도길 시골 마을에서 잠시 들인 유명 맛집을 소개하고자 포스팅합니다. [#조니타이] 매일 2시간만 영업하는 치앙마이 외곽 싼싸이군(อำเภอสันทราย) 한적한 시골 마을에 유명 맛집 ‘랍똔코이 (ลาบต้นข่อย)는 매일 영업시간 개시 오전 11시전 부터 문전 성시인데요 태국 북부스타일 전통 가마솥에 우려낸 얼큰한 진국, (물)소고기국 그리고 고소하면서 매콤 새콤한 ‘다진 (물)소고기 (랍콰이) 또는 돼지고기(랍무) 볶음 무침과 선지를 다져 만든 소스가 인기폭발.!! 침이 꼴깍! ㅋㅋㅋ 대나무 찰밥 (카우니야오)을 손으로 돌돌말아 다진 선지에 찍어 먹는데요. 타이허브 생 바질, 그리고 마라씨앗을 겯들어 먹기도 하더군요. 이곳은 매일 한정된 수량.. 2022. 4. 19.
태국 관광청장이 소개하는 방콕 길거리 음식 태국 방콕의 길거리 음식은 세계적으로 유명하다. 오감을 자극하는 다양한 색감에 미각과 후각을 자극하는 유혹에 태국을 찾는 여행자들은 ‘스트리트푸드 천국’ 이라고 부른다. 2016년 부터 CNN이 선정한 세계 최고의 음식으로 2017년 연속 2년으로 1위를 차지하기도 했다. 태국 음식을 맛본 많은 사람은 방콕 음식은 맛과 식감이 매우 독특하다고들 이야기 한다. 그이유는 중화권과 동남아시아 영향을 받은 육류 위주에 자극적인 북방 음식과 신맛, 짠맛. 단맛 등이 어우러져 채식 위주에 이슬람 남방음식이 만나 마치 음식 문화의 충돌지 처럼. 동서양 할 것 없이 다양한 음식이 탄생한 것이다. 태국정부 관광청 ‘유타삭수파선 (Mr. Yuthasak Supasorn)청장이 직접 태국 스트리푸드 (길거리) 음식 소개에 .. 2020. 9. 4.
태국관광청과 함께하는 홍석천 타이 푸드 페스티벌 태국 홍보대사 1호 한국인 연애인 홍석천, 태국 정부관광청은 태국 여행과 태국 음식에 대한 관심을 고조시키기 위해 '아러이 짱' 이벤트를 8월 15일까지 3개월간 전국 24곳의 태국상무관에서 인증한 '타이 셀렉트'(Thai Select) 태국 레스토랑에서 진행중이다. 코로나 19로 태국에 지금은 갈수없지만 태국 맛과 향기는 느낄수있다. 오늘 첫번째 코스로 '태국보다 더 맛있는 태국 음식점 여의도 맛집으로 유명한 콘타이 레스토랑 IFC 지점에서 행사를 진행했으며 앞으로 8월까찌 여러번 초대받아 전국에 유명 태국 맛집을 소개할 예정이다. 석천형님 인스타그램 @tonyhong1004 를 통해서 확인가능하다.[여행소식] "국내서 태국요리 즐겨요" 태국관광청 이벤트 | 연합뉴스[여행소식] "국내서 태국요리 즐겨요.. 2020. 6. 16.
쌀국수 맛집 ‘소이연남 소고기 쌀국수 ‘꾸어이띠아오 느아’ 브런치 역시 해장에는 소고기 쌀국수 ‘꾸어이띠아오 느아’ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว น้ำซุปแก้เมาค้าง @ ซอยยอนนัม 코로나19 로 인해 태국 여행을 할 수 없어도 태국의 추억을 기억하는 ‘Think of Thailand’ Think of Thai Food’ 오늘은 얼큰한 소고기 쌀국수 ‘꾸어이띠아오 느아’ 브런치 @소이연남에서... 역시 해장에도 최고!!! 신뢰와 믿음으로 20년 넘게 쌓아온 태국여행의 길잡이, 새로운 여행의 페러다임을 만들어가는 🇹🇭 #JONYTHAI ⓒ SINCE 2001> 🐾 입니다. 포스팅이 도움이 되셨다면 아래 구독과 좋아요/공감 버튼 쿡 눌러주시면 큰 힘이됩니다. 감사합니다. (컵쿤~크랍) สวัสดีครับ ผมชื่อ #โจนี่จอง ผมเป็น #ปร.. 2020. 4. 25.