태국레시피1 #제프리요리보고- 태국식 두부 튀김 (เต้าหู้ทอด) ‘따후 텃 & 남찝롯쎕 바삭바삭 맛있고 고소한 태국식 두부 튀김’ 새콤 달콤한 소스와 함께 오직 나만의 레시피를 만들어 보시는것도 괜찮을 듯 합니다. 간단한 애피타이저 *간식 및 간단한 술 안주로 딱.!! 우선 양념치킨 소스처럼 보이는 이놈 소스의 이름은 ‘남찜롯쎕 ‘타마린 소스와 코코넛 슈가로 만들었습니다. 제프리형 말로는 콩 두부를 튀기기전에 먼저 타마린 소스 또는 치킨소스 선택를 선택하고. 타미린 소스가 없을경우 식초도 가능 하다고 합니다. 우리는 코코넛슈가에 썰은 마른 빨간 고추와 다진 마늘을 함께 넣고 라임즙 그리고 소금을 넣고 간을 맞추어 땅콩과 고수풀을 얹혀 마무리했습니다. 그리고 가장 중요한 고소한 콩 두부를 알 맞게 썰어 기름에 튀깁니다. 기름에 풍덩 빠트려 튀기는 것이 더 맛있어보이죠!! 지글 지글 뒷 처리는.. 2020. 5. 2. 이전 1 다음