본문 바로가기

korean food3

Hansik of The Day (Ep.7) Gimjang day : Kimchi _ Full Episode Kimchi can be eaten as an accompaniment to almost any meal, and is an important part of Korean culture. Recipes date back to at least the 13th century, when it was made from vegetables, pickles and either salt or a mixture of alcohol and salt. Red pepper was added to the ingredients in the 17th century.[3] Modern day kimchi is typically made from napa cabbage and white radish, although there are.. 2018. 1. 27.
태국인의 김치사랑 그리고 태국산 포장김치들에 위협, [조니타이 / 요즘 태국은] - 한류에 더불어 예전 한국인만 찾던 한국음식이 태국인들의 입맛을 사로잡고 있다. 그중에서도 한국음식 하면 가장 대표적인 김치는 한국을 대표하는 건강 기호식품으로 알려져 태국인들에게 인기가 많다. (재래시장에서 싱싱한 배추를 직접골라 집에서 김치를 담구는 제프리의 모습이다.) 태국인들의 한국방문 관광 코스에도 김치만들기가 있을정도로 인기가 많은데, 오늘 조니타이에서는 태국에서 생산 되는 태국산 브랜드 김치를 이야기 해보려고 한다. (포장김치에서 이제는 일회용 꼬마김치용까지 출시가 되었다.) 요즘 태국 대형마트나 유명슈퍼마켓에는 한국산 식품들이 넘쳐난다. (태국에 유명 슈퍼마켓인 탑스 "TOPS" 슈퍼마켓에는 한국식품 전용 코너가 따로 준비되어 있다.) 수입산 식품 코너 한 진.. 2015. 12. 24.
Don’t just stop at bibimbap- 비빕밥을 멈출수 없어요! Don’t just stop at bibimbap May 4, 2010 00:05:00 Jennifer Bain FOOD I don’t understand why my request for a Korean cooking expert has been directed to a Chinese woman whose email address is “thepalacemaid.” Or why the globetrotting Patricia Wong, who agrees to make bibimbap in her downtown penthouse, is wearing the elaborate red hair ribbon of a Korean palace maid from the Joseon Dynasty. “I am .. 2010. 5. 5.