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여행정보::TRAVEL/제프리 요리보고

Kongguksu (콩국수) Korean Cold soy bean noodle

by 조니타이 2013. 5. 11.


태국인 제프리가 직접 콩을 갈고 면을 삶은 후 오이 채와 토마토로 이쁘게 장식한 시원한 여름용 '콩국수' 입니다.

콩국수는 뭐니 뭐니해도 김치것절이 와 함께 먹으면 감칠 맛이 나죠!

Kongguksu is a seasonal Korean noodle dish served in a cold soy milk broth. It comprises noodles made with wheat flour and soup made from ground soybeans.

한국 교민들도 놀라움을 금치 못하는 태국인 제프리가 만든 퓨전 한식요리의 세계가 곧 공개 됩니다.

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