쫄깃 쫄깃 쌀 속피로 만든 태국에 '꾸웨이띠아오 롣' 을 아시나요?

오늘은 나만에 마스터 세이프' 제프리가 야채와 숙주나물 그리고 말린새우와 고소한 땅콩을 으깨서 잘게 썰은 두부랑 볶아서 만든 태국식 ' 왕 만두(?) ' 꾸웨이띠아오 롣' (ก๋วยเตี๋ยวหลอด) Kuay Teow Lod, 이라는 태국 건강식을 만들 었습니다. 

보통 만두는 밀가루 반죽으로 만들지만 이 꾸띠아오 롣' 의 걷 속피는 쌀로 만들었습니다.

그래서 걷은 쫄깃쫄깃하고 속은 약간 팟타이 맛과 비슷한 느낌이지만 쌀로만든 속피덕분에 맛이 색다르며 정말 맛이 있습니다.

태국어로 '꾸웨이띠아오 가 쌀국수를 의미 합니다. 쌀국수의 종류는 어마 어마하게 많습니다.

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