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태국간식거리4

태국 국제식품박람회[THAIFEX 2016] 한류 열풍에 힘입어, [#조니타이] - 지난 5월 25일부터 29일까지 태국 방콕 임펙아레나 컨벤션홀에서 개최된 아시아 최대규모의 태국국제식품박람회(THAIFEX 2016)에 다녀왔다.올해로 13회째를 맞이하는‘타이팩스’는 독일의 쾰른메세와 태국 정부가 공동으로 주최, 세계 속 아시아 음식[World of Food Asia 2016] 이라는 주제로 한국을 비롯한 37개국에서 온 1,919개의 기업과 4만 4천여 명의 바이어가 참가했다. 첫날 한국관은 태국 투싯타니호텔 수석 셰프를 초청해 태국식 돼지고기 요리인 팟카파오무쌉(다진 돼지고기 바질 덥밥)에 토핑으로 얹은 비빔밥 조리 시연회를 열어 태국인과 바이어 등의 큰 주목을 받았다. 또한, 한국 관광과 먹거리에 관심이 많은 태국인을 위해 한국관광공사는 한국 대표 관광지와 K-푸.. 2016. 5. 31.
방콕 수완나품 공항 후지 (Fuji) 일식 레스토랑 오픈 Fuji Japanese restaurants open at Bangkok Suvarnabhumi Airport Terminal 3floor 올해 초 한국식 프렌차이즈 본촌치킨(#Bonchon)에 이어 드디어 태국에서 30년 전통을 자랑하는 후지(#Fuji) 일 식당이 문을 열었다. 공항에 일식당 오픈이 처음은 아니지만 태국 내 최고의 프렌차이즈 기업으로 손꼽히는 일식당의 오픈은 처음인듯하다. 위치는 터미널 3층 식당가 8번 출입구 좌측 제일 끝 창 마사지(#Chang Massage)바로옆에 있다. 현재 오프닝 기념 10% 할인행사를 진행 중이다. 그 외, 식당가에 일식당으로는 긴라멘(#KinRamen), 중식당으로는 차이나타운(#ChinaTown), 태국 음식은 #S&P 레스토랑이 유명하며 스타벅스와 .. 2016. 5. 29.
태국 먹방, 편의점 포장 "벌레 튀김 그리고 성공하는 비즈니스" ​[#조니타이] - 태국 여행 시, 재래시장 또는 야시장에서 쉽게 찾아볼 수 있는 벌레 튀김은 이제는 동네 편의점은 물론 대형마트의 스낵코너에서도 쉽게 접할 수 있는 간식거리가 되었다. 편의점에서 포장 스낵으로 팔고 있어, 오늘 , 구매후 인증샷을 찍었다.사진 속 포장 벌레 튀김의 상표는 "하이쏘(ไฮโซ) 상류층, 고위층이라는 뜻이다. [귀뚜라미 튀김] "맹싸딩 텃 끄럽" (#แมงสะดิ้งทอดกรอบ , 오리지널맛) 과 [번데기 튀김] "닥데 텃 끄럽" (#ดักแด้ทอดกรอบ , 치즈 맛)을 구매했다. 입 안에서 바삭바삭 씹히며 터지는 식감!! 혀 끝에 감도는 고소한 맛이, 벌레를 먹는 다는 느낌이 전혀 들지 않았다. 우리한테는 번데기 식감과 맛은 별미나 다름없다. 그런데 왜 상표가 태국어로.. 2016. 5. 28.
찹쌀의 변신은 무죄 "달콤한 태국 디저트, 카오니아오 마무엉과 쌍카야 [#조니타이] - 동서양 문화의 격돌지 태국은 다양한 인종과 더불어 다양한 음식이 발달한 곳이다. 그중에서도 간식거리 #디저트 음식은 다양한 가격에 맛과 멋으로 세계인들의 입맛을 사로잡는다. 카오니아오 (ข้าวเหนียว) 찰밥 마무엉 (มะม่วง) 망고 쌍카야 (สังขยา) 커스터드, 푸딩 팍통 (ฟักทอง) 단호박 ​그중에서도 태국을 대표하는 세계적 디저트 음식은 #카오니아오마무엉 (sticky rice with mango/ ข้าวเหนียวมะม่วง) #망고찰밥 이라 해도 과언이 아니다. 쫄깃쫄깃 고소한 찰밥 위에 스위트한 코코넛밀크를 뿌려, 입에서 살살 녹는 열대과일의 왕자, 잘읶은 망고가 어우러져 정말 프린스한 맛을 자랑한다. (쌍카야 팍통) 또 다른 찹쌀과 단호박 커스터드의 만남 #.. 2016. 3. 21.