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태국음식43

어메이징 태국식 밥 도둑 "간장게장" 뿌마동 매력에 빠지다. 通知 至各位領隊 想吃蓝蟹吗? ปูม้าดองแบบไทย อร่อยๆ, ถ้าผมคิดถึงปูม้าดองแบบเกาหลี ผมกินปูม้าดองแบบไทยแทนก็ได้ อร่อยมาก 태국식 간장게장은 뿌마동 (#ปูม้าดอง) 이라고 한다. 생선으로 만든 간장 "남쁠라 (#น้ำปลา)를 사용한다. (사진은 제프리가 작년에 손수 만든 한국식 간장게장이다.) 간장게장은 태국을 비롯하여 많은 아시아권 나라에서 먹는 듯 하다. (사진은 태국 앙실라 해산물 시장에서 판매하는 간장게장 "뿌마동" 이다.) 내가 먹어본 간장 게장은 아직까지 제프리가 집에서 직접 담군 간장 게장 맛이 최고다.! 그리고... ↓ (내가 만든 초간단 간장게장이다. ㅋㅋㅋ 죄송합니다.) ​ 2015. 12. 7.
맛있는 세계 음식 19위 "태국 북부 이싼 음식 "남똑무/ Nam tok moo) น้ำตกหมู อร่อยมากๆ แซ่บๆ.... น้ำตกหมู แซ่บๆ.... (사진은 회사 구내식당에서 판매하는 남똑무 이다. 가격은 직원가격 30밧 [900원] 정도 이다.) น้ำตก หมู 남똑무 น้ำตก 남똑은 폭포, หมู 무는 돼지고기란 뜻이다. [조니 타이] - 오늘 2011년 CNN Go가 선정한 미국인이 좋아하는 맛있는 세계 음식 50 (#World's 50 most delicious foods)에서 19위에 등극한 "남똑무 (Nam tok moo)의 맛에 매력빠져들었다. 석쇠에 구운 돼지고기에 레몬즙, 파, 칠리, 박하 가지, 피시 소스, 그리고 고소한 맛을 가미한 밥이 결합했다. 그맛은 절대 잊을수 없다. 고소함과 입안에서 살살녹는 부드러운 돼지고기 육질들의 조합이 남똑무를 탄생 한듯 하다. 세상 누구가 이 감탄스러운 음식을.. 2015. 10. 14.
<조니타이 추천 맛집> 얼큰한 꾸어이 띠아오 '쎈 바미 쌀국수 *태국에서 쌀국수라고 하면 보통 쌀로 만든 쌀국수를 이야기한다. 그러나 태국에는 쌀로만든 국수말고 밀가루 계란의 노른자로 만든 면이 있다 바로 '바미'라고 부르는 면인데.쌀로 만든 국수 못지 않게 대중적이다. [#조니타이-태국생활 ] - 태국여행 그리고 생활에서 밤잠을 이루지 못하는 저녁, 그리고 늦은밤 간절히 생각나는 얼큰하고 시원한 쌀국수가 있다. 계란 노른자와 밀가루를 반죽해서 만든 '바미'면으로 만든 "꾸아이 띠아오 쎈 바미" 이다. 꾸아이 띠아오는 보통 쌀국수를 이야기하는데 종류가 엄청나다. 실처럼 가는 면부터 파스파 크기에 면까지 종류가 다양하다 그래서 "꾸아이 띠아오"를 주문하기전에 면은 어떤것으로 할것인지 이야기 해야한다. 보통은 쎈렉,(가장 작은면) 쎈야이(가장 큰면) 그리고 바미를 태국.. 2015. 8. 6.
태국에서 꼭 먹어보고 꼭 가봐야 할 추천 레스토랑 TOP 30 [조니 타이] - 2015 태국에서 꼭 먹어봐야 할 것과 추천 레스토랑 생각나는 데로 정리해봄. ​ 참고로 팍치(고수, 향채) 는 못 드시는 분들도 계실듯해서 음식 주문하실 때 "마이싸이 팍치 캅 (ไม่ใส่ ผักชี คับ) 팍치 넣지 마세요, 는 꼭 기억하세요. 1. 똠얌꿍 (태국을 대표하는 음식) 2. 쏨땀+카오니야오 (파파야 샐러드 + 찰밥) 3. 팟타이 (볶음 쌀국수) 4. 땡모빤 (수박 주수) 5. 카오니아오 마무앙 (망고찰밥) 6. 팍풍화이뎅 (모닝글로리 볶음) 7. 꿍채남쁘라 (생새우회) 8. 카오팟꿍 (새우 볶음밥) 9. 카우만 까이 (기름진 닭고기 덮밥) 10. 스파게티 키마우 탈래 (해산물 스파게티) 11. 꿰띠아오(쌀국수) 12. 뿌팟풍커리 (게 커리볶음) 13. 얌운센 (녹두 .. 2015. 7. 22.
방콕 최고의 남부 음식 전문식당' 짠홈 (จันทร์หอม/Chan Hom) 에 다녀오다. Best of Southern Thai Food in Bangkok' - 방콕 최고의 남부 음식 전문식당' 짠홈 (จันทร์หอม/Chan Hom) 에 다녀오다. - 위치: 람캄행 쏘이 21' (ร้าน จันทร์หอม อาหารปักษ์ใต้ ซอย รามคำแหง 21) 2014. 10. 26.
서울에서 태국의 맛과 멋에 흠뻑 빠져 보시지 않으시겠습니까? [조니 타이] - 인 러브 위드 에브리띵 타이 (In love with everything Thai) 서울 그랜드 인터컨티넨탈호텔 1층에 위치한 뷔페 레스토랑 그랜드 키친에서 태국에 모든것'이라는 '인 러브 위드 에브리띵 타이' 주제로 다양한 이벤트와 프로모션을 진행합니다. ​ 총 600만원 상당의 경품과 이벤트 기간 내 그랜드 키친을 방문 하는 고객중 응모권 추첨을 통해 1등에게는 인천 방콕 왕복 (에어 아시아 직항) 항공권이 제공되며 2등 2명에게는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1박 숙박권과 그랜드 치킨 조식 뷔페등이 제공 되며 그외 3등에게는 싱하맥주 한 박스, 4등에게는 코코넛 주수 한 박스가 제공 됩니디. 이번 행사는 주한 태국 대사관과 함께 오는 31일까지 진행.. 2014. 10. 14.