여행정보::TRAVEL/맛있는 여행94 길거리 노상에서 파는 35바트 짜리' 바미-남-까이 (บะหมี่น้ำไก่) 입니다. [조니 타이] - 오늘 점심은 집앞 길거리 노상에서 파는 35바트 짜리(약 1,100원 정도) ' 바미-남-까이 (บะหมี่น้ำไก่) 입니다. 태국인들은 정말 다양한 면을 즐깁니다. 면의 종류에 따라 쌀국수인 꾸에띠오(ก๋วยเตี๋ยว kuay tio) 와 밀가루 반죽에 계란을 넣어 만든 쫄깃한 계란 국수' 바미(บะหมี่), 에 닭 육수로 얼큰하게 우려낸 국물은 남(น้ำ) 이고 까이(ไก่) 는 닭을 뜻 합니다. 쫄깃한 바미 (บะหมี่), 계란 국수가 닭고기 육수랑 만나 숙주나물과 청경채를 넣고 튀긴 마늘과 파 그리고 기본 조미료 식초, 설탕, 남쁠라, 고춧가루로 간을 마추고 기본 옵션인 샹차이(고수) 태국어: 팍치(ผักชี) 로 마무리하면 끝.. ^^ * 여기서 .. 2014. 9. 19. 태국 대표 해산물 레스토랑' 쏨분..(SOOM BOON).... 오랫만에 젭이랑 찾은 태국 대표 해산물 레스토랑' 쏨분..(SOOM BOON) 이 곳에서 가장 즐겨 먹는 음식 6가지... ! 그래도' 럼 쩌런이 음식맛은 최고 인듯.!!! ㅋㅋㅋ 1,호이낭롬 2. 꿍채 남쁘라, 3, 팟 빡 메오 4. 뿌 파 풍 커리, 5,호이 완~양 6.꿍망껀 그리고 가짜 솜분( 쏨푼, 썸분, 쏨풍 등등..)이 판치고 있으니 꼭 솜분 진짜 레스토랑을 찾아가시길..! 택시기사 들이 커미션 받고 흡사한 레스토랑으로 안내를 하니 주위 요망!! 아래 홈페이지 주소 참고!! ▷http://www.somboonseafood.com/index.php/en/site/intro 2014. 9. 16. 태국식 전통 간식 룩춥 (ลูกชุบ) 을 아세요? 태국 전통 간식 'Look Choop' 룩춥(ลูกชุบ) [조니 타이] - 태국 아이들의 간식, 남녀노소 할것없이 즐기는 룩춥은. 겉은 말랑말랑 젤리처럼 보이지만 안에는 고소한 녹두 앙음이 들어간 떡이다. 천연색소 재료를 사용해서 만들었다. 태국식 전통 간식' 룩춥( ลูกชุบ ) 은 녹두' 콩 가루로 고명(앙금) 을 만들어 이쁜 과일 모양 또는 여러가지 다양한 모양에 식용 색소로 색깔을 입혀 겉은 쫀득하면서 부드러운 젤리 타입이며 속은 고소하면서 약간은 스위트한 맛에 전통 음식이다. 태국 쇼핑몰이나 재래시장에서 쉽게 찾아 볼수 있는데 보통 어른 엄지 손가락 만한 크기에 귀엽고 아기자기 하다. 그런데 위 사진은 지난번 앙시라 해산물 시장에서 발견한 주먹 크기만한 룩춥이다. 위 룩춥은 특별히 반죽한 녹.. 2014. 6. 24. 태국식 해물 스파게티' 스파게티 키 마우탈래(สปาเกตตีผัดขี้เมาทะเล) [STIR FRIED SPICY SPAGHETTI WITH SEAFOOD] [조니타이] - 오늘은 조니가 자주 즐겨먹는 태국식 퓨전 스타일' 매운맛 해물 스파게티 '키 마우 탈레 (สปาเกตตีผัดขี้เมาทะเล) 입니다. 매콤한 맛과 스파게티가 해산물과 아주 잘 어우러져서 한국인 입맛에 딱 맞는 음식입니다. 강추합니다. 저 같은 경우에는 매번 꼽빼기로 시켜먹습니다. 태국어로 곱빼기를 시키려면 ' 펌쎈 또는 피쎗 이라고 발음 하시면 됩니다. 펌쎈은 면을 더 달라고 하는 뜻 이지만 면을 추가하면 맛이 달라지기 때문에 똑같은 비율로 소스와 면을 요리 한다고 합니다. 2014. 6. 20. [조니 타이] - 한국인이 먹는 해장국 태국에도 있다. KOREAN HANG OVER FOOD? 그거 아세요? 한국에 해장국이랑 태국에 해장국이랑 너무 닮았다는것을...... 우리 제프리는 예기합니다. 이 남니요' 라는것을.... [조니 타이] - 15년 가까히 살면서 너무 그에게 무관심했나봅니다. 그는 내가 무엇을 먹는지 아는데... 진작 나는 내가 그가 무엇을 먹는지 잘 몰랐습니다. 오늘 이 해장국 떄문에.. 오늘 그가 무엇을 먹는지 자세히 알게되었습니다. 대체 이 해장국은 어떻게 진화를 걸쳐 온것일까요? 최근에 그리고 가끔씩.. 제프리가 주방에서 요리를 합니다. 그런데 해장국 비슷하게 하는것 같은데... 아니구요.... 어느날' 제프리가 요리하면서 예기를 하더군요.' 이건 행오버 푸드 북쪽 음식이라면서... HANGOVER 아무래도 이 해장국은 중국에서.. 2014. 6. 14. 마구로 (참치 회) 아보카도 (まぐろアボカドユッケ ).. 준영이형 커플 보세요! 마구로 아보카도 (まぐろアボカドユッケ ) 를 너무나 ♡ 좋아하는 (준영 커플) 을 위해 준비 했습니다. [조니 타이] 태국내 가장 유명한 일본 외식업 체인 1위 기업인 후지(FUJI) 레스토랑에서 조니랑 제프리가 가장 즐겨먹는 애피타이저 (Appetize) 메뉴가 바로 ' 마구로 아보카도' 한국어로 직역 하자면 ' 참치회 아보카도 입니다. 여기에 그 유명한 날치알 소스로 마무리를 이쁘게하면... 작품이 완성되죠! 글을 작성하면서도 군침이!후지 레스토랑 태국 홈페이지 주소 : http://www.fuji.co.th 입니다. 신선한 참치회에 아보카도 열매를 알맞게 썰어 마요네즈와 날치알 소스로 맛과 멋을낸... ㅋㅋㅋ 애피타이저로 이렇게 주문을 합니다. 입안에서.. 살살녹는 아보카도가 마치 아이스크림을 녹여.. 2014. 5. 31. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 다음
