posted by JONYTHAI JONY JUNG 2019.07.28 17:17

​태국서 망고스틴 배불리 먹을수있는곳이 어디에 있을까요? 


7월 28일 지인 토니팍님 질문에 대한 답변입니다.

Q: 8월에 방콕가는데 망고스틴 먹고 끼좀 부릴려고 하는데 어디서 쉽게 먹을수 있나요? ㅎㅎ

조니타이 A:  과일의 여왕 망고스틴은 영국 빅토리아 여왕이 즐겨 먹었다는 열대 과일로 재배가 다른 열대과일에 비해 어려워 쉽게 맛볼수 있는 과일이 아니며 태국, 캄보디아, 인도네시아 등의 동남아 지역에서만 재배가 가능한 아주 특수한 과일이라고 합니다. 일부 특급호텔의 경우 투숙객에게 호텔 웰컴 드링크와 함께 객실룸 또는 웰컴 과일을 테이블에 내놓기도 하는데요. 이 망고스틴이 재철을 맞아야만 이런 서비스를 누릴수가 있습니다. 보통은 아주 흔한 열대과일을 내놓는 경우가 많은데 망고스틴을 내놓는 호텔을 찾기는 쉽지 않습니다. 

이처럼 귀하기 귀한 열대과일 망고스틴은 태국 열대 과일 중 꼭 맛봐야 할 과일이라고 할 수 있을것입니다.  짙은 자주색 껍질 아래쪽을 손으로 눌러 벗겨내면 안에는 흰색의 부드러운 속살이 드러납니다.  즙이 많고 달달해서 디저트로 완전 최고입니다. 진한 보라색 껍찔이 우아하면서도 마치 우리의 색깔을 연상케도 합니다. ㅎㅎㅎ 


이렇게 귀하신 과일의 여왕 망고스틴은 귀하기 귀하셔셔 고풍스러운 분위기가 딱 어울리는듯 6~8월 사이가 제철입니다. 하지만 우리나라에서는 맛보기가 어려운것이 사실입니다. 

냉동을 해서 가지고 올수도 없고.. 참.!!! 암튼.!!! 태국가서 망고스틴 배불리 먹고싶으시면 계신곳에서 가장 가까운 과일 청과물 시장 또는 가까운 할인마트, 빅시, 까루푸, 로터스 정도 되겠네요. (과일 청과물 시장은 태국어로: 딸랏 팍 프롯마이쏫/ตลาด ผักผลไม้ที่สด) 이런 할인마트 매장안 (청과물코너)에도 과일을 판매하는곳이 많지만 야외 노상에서도 상인들이 과일을 판매합니다. 참고하세요. ^^ 


 오또꼬 시장<페레그리나님> 포스팅보기 >


방콕을 기준으로 말씀드리면. 시암파라곤 고마트에서 판매합니다. 그런데 고마트에들어가면 가격이 다른곳에 비해서 뛰겠죠. 그럼 싸게 편안하게 드시고 싶으시면.. 짜뚜짝 시장 맞은편에 위치한 오또꼬 청과물 시장으로 갑니다. 이 시장은 짜뚜짞 JJ MARKET  맞은편에 위치하고 있으며 태국 현지인 상류층들이 많이 찾는 시장인데 이미 소문이 많이나서 중국관광객들이 많이 찾는곳으로도 유명합니다. 

그리고 사판까오 청과물시장이 있습니다. 아래 지도참고.!!! 


*혹시라도 실롬이나 사톤쪽에 머물고 계시면 실롬소이 8, ITF 빌딩 옆에 작은 도심 빌딩속 재래 시장이 형성되어있습니다. 그쪽에 가셔도 싸게 구해서 드실수 있겠습니다.

자세한 안내가 되었는지 모르겠습니다. 더 궁굼하신점 있으시면 아래 댓글창또는 쪽지나 SNS 로 에 댓글 달아주세요!!! 감사합니다.  @태국여행의 길잡이 조니정 ^^ 

망고스틴 비디오 : https://www.fusionfootage.com/video/40333974

  


위키:> 망고스틴(영어: purple mangosteen 또는 mangosteen)은 순다 열도 원산의 과일나무이다.타이, 필리핀, 말레이시아  동남아시아에서 재배하며, 붉은 색의 향기로운 과일이 열린다.

인도에서는 껍질을 색감을 만드는 데 쓴다. 망고스틴은 열대 이외의 지역에서는 살지 못한다.


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Mangosteen (Garcinia mangostana), also known as the purple mangosteen,[1] is a tropical evergreen tree with edible fruit native to Island Southeast Asia. Its exact origins are unknown due to its widespread cultivation since ancient times, but it is believed to have been somewhere between the Sunda Islands and the Moluccas  More=> Wiki 


posted by JONYTHAI JONY JUNG 2018.10.17 15:08

[#조니타이] - 오늘은 제가 태국생활에서 평소 쌀국수 만큼이나 평소 즐겨먹는 한국인의 입맛에 잘 어울리는 향긋한 바질이 들어간 태국의 대표적인 가정식 덮밥 요리 "카오팟 까 프라오" 그중에서도 닭고기가 들어간 "카오팟 까프라오 까이” ข้าว ผัด กะเพราไก่ 를 소개합니다.

(서울 스파이스마켓 레스토랑 한강로 지점에서 찍은 사진) 

조니 아저씨가 좋아하고 즐겨먹는 태국 음식의 99.9% 한국인도 좋아한다는 사실 ^^

그럼 가장 대중적이며 대표적인 덥밥요리중에 하나로 손꼽히는 “카오팟 까프라오 까이”를 소개합니다.

카오팟 까프라오는 다진 닭고기나 돼지고기 또는 쇠고기, 해산물 등 기호에 맞는 고기를 태국 바질과 함께 피시소스로 볶아낸 매콤한 덥밥요리입니다. 그중에서도 가장 대중적인 닭고기가 인기입니다.   

(태국 방콕 망고뜨리 레스토랑에서 찍은 사진) 


그래서 식당에서 주문시에는


"카오/ข้าว(밥) 팟까프라오/ผัด กะเพรา(볶음 바질) +
까이/ไก่ (닭), 
무/หมู (돼지), 
느아/เนื้อ (쇠고기), 
탈래/ทะเล (해산물), 
꿍/กุ้ง (새우),
쁘라믁/ปลาหมึก (오징어) 등 그 외, 다양한 육류및 해산물이 있으나 가장대표적인것이 위에서 언급한 5~6 가지 입니다.  

참고로 저는 "까이 (닭)와 "탈래(해산물)를 즐겨먹습니다. 그래서 주문할때 "카오팟 까프라오 까이 (ข้าว ผัด กะเพราไก่) 또는 카오팟 까프라오 탈래 (ข้าวผัดกะเพราทะเล)" 이렇게 이야기하고 추가로 "카이 다우" 계란 프라이를 주문합니다. 

그럼 위에 사진 처럼 계란프라이드를 밥위에  올려주거나 옆에 함께 줍니다.  

다음번에는 제가 태국인들의 일상에서 가장많이 즐겨먹고 찾는 간편하게 도시락처럼 먹을수 있는 태국식 다양한 덮밥 요리의 향연 "랏카오 (ราดข้าว)"에 대해서 알려드리겠습니다. 

랏카오는 차려진 음식 요리를 밥을 얹혀서 먹는건데요... 태국어로 '랏'은 쏟다, 따르다, 뿌리다, 끼얹다. 정도로 이해하시면 되구요. 카오는 아시다시피 '밥' 입니다.  감사합니다. 

(Thai PBS 방송 촬영 영상 캡쳐/ 위 사진은 태국이 아닌 일본이다.)


일본에서 이 랏카오를 가지고 식당을 여신분이 계신데 

대박 행진 중입니다.  http://jonyjung.tistory.com/598981



โจนี่ไทยผู้ประสานงาน คณะถ่ายทำรายการทีวี 



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posted by JONYTHAI JONY JUNG 2018.09.17 16:21

태국여행 와서 입맛도 없고 부드러운 음식 생각나실때. 위에서 부담없이 편안하게 즐길수 있는 음식, 아침식사로 가볍게 먹을수 있는 건강에도 좋은 죽" 죽은 태국어로 "쪽" 이라고 합니다. "쪽" 을 추천합니다. 발음이 비슷하죠? 아마 대륙 중국의 영향을 받은듯 합니다.


한자: 粥(죽 죽)
중국어: 粥 (zhōu, 저우)

태국어:โจ๊ก(쪽)

일본어: 粥 (かゆ, 카유) / 雑炊 (ぞうすい, 조스이)
영어: porridge/gruel/congee
러시아어: Каша(카샤) ...

하여튼, 쪽쪽쪽... 무슨 키스하는 것도 아니고..ㅋㅋㅋ


태국은 그냥 쌀로 만든 죽보다는 갈은 돼지고기 완자에 간, 내장, 허파, 곱창, 버섯, 파 채, 썬 생강등을 함께 겯들여 먹습니다. 토핑은 추가로 주문할때 말씀하시면 됩니다. 기본적으로 죽에 계란을 풀어서 먹습니다. "쪽 싸이카이" 라고 말씀하시면 됩니다. 넣고 싶지 않으시면 "마이싸이" 라고 해주시고요.

예전에 공항에 근무하면서 저는 죽을 먹을때 항상 반찬으로 삶은 브로콜리에 굴소소를 얻은 "카나랏 남만 호이(คะน้าราดนำ้มันหอย)"를 함께 즐겨먹었습니다.
(​위에 첫번째 사진은 쪽무 댕 카이(โจ๊กหมูเด้งไข่) 돼지고기 완자 계란 죽이며 두번째 사진은 카나랏 남만 호이 (คะน้าราดนำ้มันหอย) 굴소스 브로콜리 입니다)

카나랏 남만 호이는 태국오시면 해산물 "씨푸드 레스토랑에 태국을 많이 다녀오신분들이거나 태국음식을 좋아하시는분들이라면 다 아시는 팟팍풍파이뎅, 모닝글로리 한국어로 공심채 볶음이죠. 공심채 볶음과 나란히 형제 자매같은 사이드 디시입니다.

이 둘은 항상 같이 붙어 다니는 경우가 많죠. ㅋㅋ 그런데 둘다 대륙의 영향을 받은 음식인지라...

특히나 태국에서는 이른 아침에 죽을 판매하는 식당이나 길거리 노점들이 많습니다. 동네 골목 (ซอย/쏘이) 이곳 저곳을 다녀보면 쉽게 찾아 볼수 있을 것입니다.

왠만한 호텔조식에서도 죽은 기본 아침메뉴로 나오니 걱정하실 필요는 없는데 만약 조식이 포함되어 있지 않거나 죽을 죽도록 먹고싶다면 아침일찍 호텔근처에 마을이나 시장골목길에 "쪽" (죽)을 파는 식당을 찾아보세요.

호텔근처 오토바이택시 (랍장) 기사들은 주변을 다 꽤 뚤고 있슴,

참고로 새우 및 다양한 해산물을 기호에 맞게 넣어 즐길수 있습니다.


저는 태국음식의 기본 소스로 불리우는 "남플릭 남쁘라 (น้ำพริก น้ำปลา) 생선 고추 액젓을 살짝 겯들여 먹습니다. / 감사합니다.

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posted by JONYTHAI JONY JUNG 2018.04.29 22:57
한국과 태국의 60년간의 우정 (60 Years of Republic of Korea-Kingdom of Thailand Friendship)” 최고의 이벤트와 축제의 한마당

올해 2018 타이페스티벌은 지난 청계광장에서 개최되던 단독행사가 아닌 다양한 주제와 함께 대한민국 '서울에서 별을 만나다' C페스티벌과 함께 코엑스에서 개최된다.



[#조니타이] - 올해 타이페스티벌은 'Thai Festival 2018' 은 대한민국 최대 규모의 도심 속 문화축제인 'C-페스티벌 2018'(C-Festival 2018, 씨페스티벌과 공동으로 개최된다.


가족의 달, 5월 황금연휴가 시작되는 5월 2일부터 6일까지 강남 삼성 무역센터 일원에서 개최된다. (자료참고)

씨페스티벌 2018은 '서울 하늘에서 별을 만난다'는 슬로건으로 초대형 공연, 가족, 문화 예술, 음악, 맛, 소통, 이야기 등 7가지의 테마를 선보일 예정이다. 올해는 특히, 한‧태 수교 60주년 기념, '타이페스티벌'고대 태국”을 테마로 개최되된다.

한‧태 수교 60주년 기념” 행사와 함께 주한태국대사관 및 태국관광청 등 태국정부기관과 함께 태국의 다양한 문화를 선보인다. 행사장을 찾은 관람객들에게는 태국 현지에서만 맛볼 수 있는 정통 태국 음식 및 과일, 태국전통춤과 무에타이 등을 경험해 볼 수 있다.

이외에도 태국 왕복 항공권 당첨의 행운도 누릴 수 있다.▶이벤트 바로가기

올해 새롭게 부임한 씽텅 랍피쎗판 태국 대사는 인사말을 통해 “1958년 10월 1일 공식 외교관계 수립 이후 동반자 관계로 격상하며 올해 수교 60주년을 맞이했다.”라며, “코엑스에서 개최되는 이번 행사를 통해 양국이 더욱 더 긴밀한 우호 관계 증진을 기원하고 많은 분들이 타이페스티벌에 참석해 태국 문화를 접하고 한‧태 외교 수립 60주년을 함께 축하해주셨으면 합니다.”라는 메시지를 전했다.

또한, 이번 ‘C-페스티벌 2018(C-Festival 2018)에서는 태국, 아랍, 일본 등 총 15개국이 함께 하는 세계 문화 축제가 함께 공동으로 개최된다. 더욱 풍성하고 볼거리, 즐길거리가 많다.

C-페스티벌 2018은 외교부(장관 강경화), 주한태국대사관(대사 씽텅 랍피쎗판), 강남구(부구청장 주윤중), 한국무역협회(회장 김영주)와 코엑스 MICE클러스터 위원회(운영위원장 손태규)가 주최하고 코엑스(사장 이동원)가 주관하는 대한민국 최대 민·관 협업 마이스 행사로써,

금년 4회째를 맞이하고 있으며, 공연, 전시, 체험으로 구성된 종합 콘텐츠 플랫폼 페스티벌로 매년 100만명 이상이 참관하는 국내 최대 규모의 도심문화축제로 5월 2일부터 6일까지 코엑스 무역센터일대에서 펼쳐진다.


개회식은 코엑스몰 VIP룸에서 진행되며' 페스티벌 개최당일 (5월 2일) 오후 3시 30분 부터 타이페스티벌 전체 개회식을 진행한다.



또한, 코엑스광장, K-POP광장(푸드부스), 동문로비(취식공간)에서 먹거리 페스티벌로 열린다.


코엑스와 페이스북 인기 푸드 커뮤니티인 '오늘뭐먹지?'가 공동으로 주최하고 엄선한 서울의 숨은 맛 집 32곳이 모인 ‘잇더서울'은 국내외의 놓칠 수 없는 다양한 미식의 세계로 안내할 예정이다. 태국음식점 #방콕테라스가 타이페스티벌 행사에 참여한다.




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posted by JONYTHAI JONY JUNG 2018.01.05 00:13


[#조니타이 - #JONYTHAI] - 2018년 신년 (개년) 치앙마이 출장을 떠난 제프리가 올린 태국 북부 치앙마이 전통음식이다. 치앙마이, 치앙라이 북부 지역에 방문시 필수코스 요리로 즐겨먹어야 하는 대표음식이다.

태국의 전통 음식이 그렇듯 먹을수록 그맛에 매료되어 빠져 나올수 없다고 한다. 태국 북부 음식은 한국음식과 흡사한것이 많다. 북부에서 즐겨먹는 대표적인 남플릭 옹과 남플릭 눔, 쌈장에 비슷한 이 음식은 채소와 돼지 껍데기 (무껍,캡무 )과 함께 먹는다.

그리고 술 안주로 태국인들이 자주 즐겨 먹는 대표 음식이다. 매우 자극적이면서 계속 떙기는 맛…. From: Jeff Socute

자세한 태국여행정보는 조니타이 페이스북 페이지에서... 
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* 치앙마이 가면 꼭 들려야 하는 만다린 오리엔탈 다라 테비 치앙마이 베이커리샵 / Mandarin Oriental Dhara Dhevi Chiangmai Bakery Shop...


출처: http://jonyjung.tistory.com/1205


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posted by JONYTHAI JONY JUNG 2017.11.27 00:38

태국 이벤트 행사때 사용하려고 누가 가져온 바나나 잎, 그리고 남은것이 집에서 예술 작품이 되어 있었다. 


그런데 오늘 제프리가... 뜨악.!!!! ㅠㅠ



 태국 전통 음식 “허능운쎈무 “ห่อนึ่งวุ้นเส้นหมู (바나나잎 잡채) Steamed Pork with Vermicelli 를 만들어 버렸다. 대박, 맛은 개 짱.!!!!!!!! ㅋㅋ #두남자가사는법 




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posted by JONYTHAI JONY JUNG 2017.11.08 07:10
🎥 안녕하세요 조니타이 블로그를 운영하는 조니정입니다.

지난 블로깅 보기 ▶http://jonyjung.tistory.com/1836

18 넘게 저를 신뢰해 주시고 찾아주신 모든 분께 감사의 마음과 함께 안부 인사드리며 업그레이드된 조니타이의 소개와 경력을 함께 알려드립니다.


우선 저는 방콕 수완나품 국제공항에서 11년 동안 DFA (Duty Free Ambassador) 업무 (공항내에서 일어나는 한국어, 태국어, 영어관련 모든업무) 와 17년동안 방송 코디네이터 및 개인 가이드 (통역, 번역, 촬영섭외) 업무를 진행해왔습니다. 

그동안 개인 코디네이터 및 가이드 업무가 신뢰와 믿음으로 쌓아온 인덕에 부쩍 늘어 모든 업무를 혼자서 감당하기 힘든 상태입니다하지만실망하지 않으셔도 됩니다.


그동안 저와 좋은 인연을 맺으셨던 분들과 앞으로 태국을 찾아주실 분들의 소중한 요청을 세심히 배려하여 개인 투어  방송 전문 기획 코디팀을 준비 했으며 다양하고 차별화된 시스템구축과 든든한 인맥으로 태국을 찾는 모든 분께 보답할 것입니다.


우선 방송 전문 기획 코디팀 조니타이는 오랫동안 태국 관광청의 후원을 받으며 쌓아온 경험과 풍부한 지식을 바탕으로 저를 비롯한 코디네이터팀으로 운영되며 사전 조사업무  현지상황현지인 콘트롤당일  변경건  제반 사항을 신속히 처리합니다.

기획  예산측정을 의뢰하시고 프로그램 기획회의에서 사전에 충분하고 정확한 예산  프로그램을 제시하실  있게 컨설팅이 가능합니다.

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한번 맺은 인연을 소중히 생각하며 어떠한 금전과 이익의 득실에 연연하지 않고 신뢰와 믿음을 추구하는 방송 전문 기획팀 조니타이와 함께하십시오.

제가 업무로 바쁠 때는 조니타이의 기획 부분을 전담하는 팀과 상의해주시고 저는 디테일한 부분까지 함께 체크해드리겠습니다.

감사합니다.


조니타이 프로젝트 코디네이터 경력 및 사전취재, 섭외 현지통역/번역**


KBS 베틀트립
SBS 싱글와이프
SBS 특별기획 고추루트를 찾아서
JTBC 헬로우 아이비아이
JTBC 사서고생
TVN 아시아 F4 로드 트립
TVN 백종원 먹고자고 
TV조선 아시아헌트
SBS 동물농장
MBC 출발모닝와이드
싸이월드 모델 화보집
채널기발한 세계여행 라잋나우
태국 아시아 뉴스타 모델선발대회

MBC 설특집 파일럿 인스타워즈
EBS 세계 청춘도전기 코코넛
EBS 아빠찾아삼만리
EBS 고부열전
EBS 세계테마기행
SBS 모닝와이드 지카바이라스
올리브 TV 푸드트립 (박명수/푸켓편) 
GNF 영어라디오
SKYTV 여행가방
딩고트래블 고백아시아 (MAKE US)
춘천 MBC 50주년 - 골목놀이   

그외다수 프로그램 참여, 태국 정부관광청 (TAT) 주최다양한 인스팩션 참여인도어 아시안게임 및 각종 무역전시회, 중국 현대 기아차 신차발표회 CCT 파타야,  통역 및 번역업무 기타 등등 




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posted by JONYTHAI JONY JUNG 2017.02.02 19:05

이국적인 에메랄드 빛 동양의 진주빛 바다, 


올여름 로맨틱 태국의 섬과 바다와 함께 유니크 로컬 체험 어떠세요?


"디스커버 유니크 로컬 체럼" 속으로 Discover Unique Local Experiences 


"어메이징 타일랜드 조니타이가 함께 합니다. "Amazing Thailand Trips with JONYTHAI, " 


[#조니타이] - 눈부신 에메랄드빛 푸른 바다, 밀가루와 같이 고운 백사장을 따라 길게 뻗은 그림같이 펼쳐진 야자수 해변과 가슴 설레는 저녁노을 따라 점점 불타오르는 뜨거운 밤, 이런 자연풍광 속에 주인공이 되어 여유와 휴식을 즐기는 것 자체가 경이롭기까지 하다. 


#Discover Thailand

(사진: #KohLipe "태국과 말레이시아 의 관문 태국 남부 국경도시 핫야이와 랑카위섬의 웅장함이 바로 코앞에서 펼쳐지는 안다만해의 파라다이스 "꼬리뻬" 섬의 모습) 


이렇게 태국의 수 많은 섬과 바다는 독특한 자연환경과 아름다운 해변을 가지고 있어 동양적이면서도 이국적인 매력을 느끼게 한다.

(사진: #KohLipe #꼬리뻬" 섬의 모습) 


세계적으로 유명한 태국의 수 많은 섬과 해변, 그중에 세계 최고의 섬 탑 10에 오른 꼬따오(Koh Tao)와 아시아 최고의 섬 1위에 "꼬사무이(Koh Samui)를 비롯하여 이름만 들어도 한폭의 그림이 펼쳐지는 코사멧(Koh Samet), 꺼꿋(Koh Kod), 꺼팡안(Koh PhaNgan), 코피피(Koh Phi Phi), 푸켓(Phu ket), 코란타(Koh Lanta), 코창(KohChang), 꼬리뻬(KohLipe) 그리고 후아힌(HuaHin)은 허니무너를 비롯한 세계적인 다이버들의 천국이다.

(사진: #KohLipe #꼬리뻬" 섬의 모습) 


☃️추운 겨울과 여름 바닷가가 더욱생각나는 태국의 섬과 바다에서 따뜻한 로맨틱 겨울을 만끽해보자.

(사진: #KohLipe #꼬리뻬" 섬의 모습) 

아름다운 에메랄드빛 해변과 뜨거운 태양의 나라, 한국인들에게 가장 인기 있는 자유 여행지, 매력적이고 풍부한 문화유산과 천혜의 자연을 한곳에서 만끽할 수 있는 태국은 지금 친환경 녹색 프로젝트, 녹색 관광이 주목받고 있다. 

(아래 링크에서 더 많은 정보를 얻으세요.) 


① 태국 친환경 그린섬
 http://jonyjung.tistory.com/835

② 방콕 친환경 그린 호텔
▷ http://jonyjung.tistory.com/646

③ 태국 진주빛 바다와 그린 아일랜드 
▷ http://jonyjung.tistory.com/834

④ 화물 컨테이너 "띵크카페"
 http://jonyjung.tistory.com/1235

⑤ 몰디브 빛의 바다가 결코 부럽지 않은 섬
▷ http://jonyjung.tistory.com/1503

⑥ 친환경 정글 트레킹과 캐노피 짚라인
▷ http://jonyjung.tistory.com/1769


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