여행정보::TRAVEL/제프리 요리보고66 제프리만의 레시피로 만든 젭의 태국 떡복이.. 맛 쥑인다.!! 매운 맛을 즐기는 태국인들 그리고 제프리가 어젯밤 SBS 스타킹에서 한국에 3대 떡복이 라는 프로그램 대결을 시청하고난 이후.! 민감해졌다..~ ㅎㅎㅎ 바로 오늘 아침 수쿰빛 한인상가로 달려가 떡복이와 오뎅 그리고 야채거리를 사온 제프리.. 난 그시간 늦은 아침까지 꿈속을 헤매고 있었다. 잠껼에 제프리가 ' 여보' 수쿰빛 프라자 다녀올께..! 라는 말만 들은듯.. 그리고 꿈에서 깨어 주방으로 갔더니 분주하게 떡복이를 만드는 제프리...! ( 언제 다녀온겨?) 주방에서 파와 양파및 야채등등 썰고 있는 제프리.... 옆에 보이는 신라면 하나를 넣으라고 하고싶은데..ㅋㅋ 그리고.. 자기만의 레시피를 개발 한다고 하면서.. 조니는 떡복이 떄문에 떡복이를 먹는게 아니라, 떡복이에 매운맛 그리고 떡복이에 들어가는 .. 2014. 3. 16. 2014년 설맞이 제프리가 전을 붙였습니다. 그런데 호박전이 너무 작다..ㅎㅎㅎ 퇴근 후 집에 왔더니.. 젭이 설' 명절이라고 전을 붙여 놨다.! 근데 호박전이 500원짜리 동전 만하다.. ㅋ 너무 작고 귀엽다. 근데 여긴 모든지 작고 귀여운걸까? 아니면 한국이 뭐든지 큰 것일까? ㅋㅋ 가만히 생각해보니 농, 축산물 할것 없이 다 그르네~ 왜? ㅎㅎ — JJ HOME SWEET HOME - 행복이 가득한 집에서 2014. 1. 30. 김치 청국장' Soybean paste (Chonggugjang) 김치 청국장' Soybean paste (Chonggugjang) (위 사진은 태국인 제프리가 만든 김치 청국장 입니다.) 지방 출장을 마치고 집에 오자마자 김치 청국장을 뚝딱 해버리는 제프리.. 대박~!! ㅋㅋ 이젠 그에게서 구수한 된장이나, 깻잎 그리고 한국산 젓갈류는 기본 재료가 되어버렸다. 2014. 1. 18. [삼계탕] - Samgyetang' Ginseng chicken soup is Korean's best known traditional tonic. Ginseng chicken soup is Korean's best known traditional tonic. 태국인 제프리가 만든 '삼계탕' 오늘 새벽에 출장을 간다면서.. 이걸 왜!? 만들어서리.!! 내가 이런거 땜시 여기 산다~!! ㅋㅋ Jeff Socute has cooked 4 me' Samgyetang 2 me...! Actually at five o'clock this morning.. He will go to biz trip.. !! Wow! 2014. 1. 10. 쫄깃 쫄깃 쌀 속피로 만든 태국에 '꾸웨이띠아오 롣' 을 아시나요? 오늘은 나만에 마스터 세이프' 제프리가 야채와 숙주나물 그리고 말린새우와 고소한 땅콩을 으깨서 잘게 썰은 두부랑 볶아서 만든 태국식 ' 왕 만두(?) ' 꾸웨이띠아오 롣' (ก๋วยเตี๋ยวหลอด) Kuay Teow Lod, 이라는 태국 건강식을 만들 었습니다. 보통 만두는 밀가루 반죽으로 만들지만 이 꾸띠아오 롣' 의 걷 속피는 쌀로 만들었습니다. 그래서 걷은 쫄깃쫄깃하고 속은 약간 팟타이 맛과 비슷한 느낌이지만 쌀로만든 속피덕분에 맛이 색다르며 정말 맛이 있습니다. 태국어로 '꾸웨이띠아오 가 쌀국수를 의미 합니다. 쌀국수의 종류는 어마 어마하게 많습니다. 나중에 정리해놓겠습니다. 떠나시기 전에 아래 좋아요 버튼 꾹' 눌러주시는거 잊지마세요! 코쿤캅~ 감사합니다. 2013. 11. 23. 태국인 제프리가 만든 ' 물 김치' 태국인 제프리가 만든 ' 물 김치' 제프리가 만든 이 물 김치가 지금 방안에 방향제 처럼 구수하게 퍼져나가고 있습니다. 이틀쨰 냉장보관을 하지 않고 거실에 냅둬야 한다면서..ㅋㅋ 발효의 맛을 느끼려는것일까? 역시 제프리짱~ ㅋㅋㅋ ( 자연 방향제가 따로없네요..) 2013. 10. 7. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 다음
