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태국요리35

술 안주겸 간식용' 태국 새우머리 요리 입니다. 태국 여행에서 꼭 맛을 봐야 하는 새우요리...! 그것도 새우의 머리만..(?) ㅋㅋ여러분도 아시다시피 새우의 머리 두개골 부분에 가장 영양소가 많다고 하는 사실을 아십니까? [조니 타이] - 새우(대하) 는 태국을 대표하는 음식들 중에서 어디서든 빠지지 않는 재료중에 하나 입니다. 여러분들도 많이 아시는 '똠양 꿍, 카오팟 꿍. 등등 많은 태국 음식에서 빠지지 않고 등장하는 새우..' 꿍'! 새우에 몸통과 머리를 분리해서 머리만으로 만든 태국에 애피타이저 (간식) 요리를 소개합니다. ​위에는 제프리가 작년 2013년 저랑 한국 관광에서 처음으로 맛본 새우 소금 구이를 집에서 어제 바로 어제..!! 선보였습니다. 태국에도 비슷한 소금구이가 있다고 하더군요. 1.หัวกุ้งสด (후워 꿍 쏟) ​ 2.ห.. 2014. 10. 14.
태국식 해물 스파게티' 스파게티 키 마우탈래(สปาเกตตีผัดขี้เมาทะเล) [STIR FRIED SPICY SPAGHETTI WITH SEAFOOD] [조니타이] - 오늘은 조니가 자주 즐겨먹는 태국식 퓨전 스타일' 매운맛 해물 스파게티 '키 마우 탈레 (สปาเกตตีผัดขี้เมาทะเล) 입니다. 매콤한 맛과 스파게티가 해산물과 아주 잘 어우러져서 한국인 입맛에 딱 맞는 음식입니다. 강추합니다. 저 같은 경우에는 매번 꼽빼기로 시켜먹습니다. 태국어로 곱빼기를 시키려면 ' 펌쎈 또는 피쎗 이라고 발음 하시면 됩니다. 펌쎈은 면을 더 달라고 하는 뜻 이지만 면을 추가하면 맛이 달라지기 때문에 똑같은 비율로 소스와 면을 요리 한다고 합니다. 2014. 6. 20.
한국요리 대백과 사전받고 좋아하는 태국인 제프리 한국 요리에 푹 빠진 젭을 위해 한국에서 아는동생이 선물로 사다준 요리백과.! DongZa Lim 정말 고맙데이~!! 젭의 노력이 반영된듯 합니다. 젭(Jeffrey) 는 사진과 내용만 봐도 대충 레시피를 알아내는 요술을 부린다우~\^^/ ㅋㅋㅋ 궁굼하시다고요~!! 곧 젭의 한식요리 세계가 공개 됩니다. 한국인들도 그의 맛에 놀라움을 금치 못한다는 젭의 한식 요리세계~!! 젭의 요리맛이 궁굼하세요 ? 선착순 (0명) 에게 요리맛을 즐길 수 있는 기회를 드리겠습니다. 아래 '좋아요' 버튼 꾹 눌러주시거 잊지마시고~! 여행중 연락주시면 선착순 초대하겠습니다. 감사합니다~^^ 2013. 4. 10.
한식요리 세계화- 한국요리에 푹 빠진 제프리 한국인도 놀랄만한 까다롭고 손이 많이 가는 훌륭한 한국 음식요리 솜씨를 뽐내고 있는 태국인 제프리(Jeffrey) 의 한식요리가 주의 사람들을 놀라게 하고 있다.! (꾸주워 마이걸 어플) 오늘 제프리(Jeffrey) 한식요리 세계를 소개 합니다. (방콕 후웨이쾅 농수산물 시장에서 장을 본 제프리 뒷모습 ) 이 글은 2013년 4월 5일 현재 작성 중 입니다. 2013. 4. 5.
태국 쪽 꿍 (새우 죽) - 수완나품 공항 3층 Guest Chec 레스토랑 에서.. 조니정의 태국음식 기행 2013- 태국식 건강 보양식 죽을 소개합니다. 쪽 꿍' (โจ๊กกุ้ง)(Shrimp 새우를 넣은 죽) 태국에 살면서 입맛이 없거나 몸이 아플때, 위에 부담을 주지 않기 위해서 쉽게 찾게 되는 쪽(죽) 은 쌀을 주식으로 하는 한국과 중국, 일본, 베트남, 태국 등지에서 간식이나 보양식으로 즐겨 먹는 음식인것 같습니다. 중국의 길거리에서는 아침마다 식사 대용으로 죽을 사려는 인파를 볼 수 있는데 중국의 북부지방에서는 쌀이나 보리 등 곡물을 이용한 멀건 죽을 선호하는 반면에 홍콩 등 남쪽 지방에서는 전복이나 소라 등 해산물과 쇠고기, 돼지고기 등 육류를 넣은 죽을 좋아한다고 합니다. 죽에 대한 자세한 정보는 => (방콕 수완나품 공항 3층 Guest Chec 레스토랑 에서..) S.. 2013. 4. 1.