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태국요리35

찹쌀의 변신은 무죄 "달콤한 태국 디저트, 카오니아오 마무엉과 쌍카야 [#조니타이] - 동서양 문화의 격돌지 태국은 다양한 인종과 더불어 다양한 음식이 발달한 곳이다. 그중에서도 간식거리 #디저트 음식은 다양한 가격에 맛과 멋으로 세계인들의 입맛을 사로잡는다. 카오니아오 (ข้าวเหนียว) 찰밥 마무엉 (มะม่วง) 망고 쌍카야 (สังขยา) 커스터드, 푸딩 팍통 (ฟักทอง) 단호박 ​그중에서도 태국을 대표하는 세계적 디저트 음식은 #카오니아오마무엉 (sticky rice with mango/ ข้าวเหนียวมะม่วง) #망고찰밥 이라 해도 과언이 아니다. 쫄깃쫄깃 고소한 찰밥 위에 스위트한 코코넛밀크를 뿌려, 입에서 살살 녹는 열대과일의 왕자, 잘읶은 망고가 어우러져 정말 프린스한 맛을 자랑한다. (쌍카야 팍통) 또 다른 찹쌀과 단호박 커스터드의 만남 #.. 2016. 3. 21.
태국식 돼지고기 완자 죽 과 굴 소스 브로콜리 태국에 3월, 갑자기 무더워진 날씨 탓에 ​환절기 감기 걸려 공항 단골집에 죽먹으러 옴, 죽은 여기가 최고.! 입맛 없고 죽이 땡길때 한 번 식당가서 주문 해보세요.! 종류별로 많음. ^^ 난 항상 죽을 먹을떄 반찬 대용으로 부드럽게 삶은 차이니즈 브로콜리위에 굴소스를 얻은 "카나랏 남만 호이" 를 함께 주문해서 먹습니다. 특히나 태국에서는 이른 아침에 죽을 판매하는 업소들이 많습니다. 동네(소이) 이곳 저곳을 다녀보면 쉽게 찾아 볼수 있을 것입니다. 한국어로 죽, 태국어로는 쪽 입니다. 종류도 해산물을 넣은 죽부터 다양하게 많습니다. 궁굼하신 점 있으시면 아래 댓글란에 글 남겨주시고요 즐거운 여행계획 세우시길 바라겠습니다. 감사합니다. 첫번쨰 사진: 쪽무 댕 카이(โจ๊กหมูเด้งไข่) / 돼지고.. 2016. 3. 16.
태국인 제프리가 만든 한국요리 TOP 20 - คนไทยทำ อาหารเกาหลี..WOW.! Jeffrey Cooking is as good as a professional Korean cook's and Amazingly...., อาหารเกาหลีทั้งหมด Jeffrey ทำคนเดียว แต่ ผมกินอย่างดียว....▼ 요즘 한국인도 하기 힘든 다양한 한국요리에 도전하는 태국인 제프리.... 그냥 취미삼아서 그리고 나에게 해주는 다양한 한국요리 솜씨가 주위 한국인들에게 감탄을 자아낸다. 그래서 오늘 준비했다. Top 20, Jeffrey Cooking Korean Food " 어젯밤 그가 "꼬리곰탕을 만들었다. 그에 미각, 후각은 정말 뛰어나다. 그가 한국요리를 만들떄마다 나는 SNS 에 올린다. 그런데 반응은 항상 뜨겁다. 맛을 본 지인들은 맛있다, 대단하다, 한국 식당을 .. 2015. 12. 16.
어메이징 태국식 밥 도둑 "간장게장" 뿌마동 매력에 빠지다. 通知 至各位領隊 想吃蓝蟹吗? ปูม้าดองแบบไทย อร่อยๆ, ถ้าผมคิดถึงปูม้าดองแบบเกาหลี ผมกินปูม้าดองแบบไทยแทนก็ได้ อร่อยมาก 태국식 간장게장은 뿌마동 (#ปูม้าดอง) 이라고 한다. 생선으로 만든 간장 "남쁠라 (#น้ำปลา)를 사용한다. (사진은 제프리가 작년에 손수 만든 한국식 간장게장이다.) 간장게장은 태국을 비롯하여 많은 아시아권 나라에서 먹는 듯 하다. (사진은 태국 앙실라 해산물 시장에서 판매하는 간장게장 "뿌마동" 이다.) 내가 먹어본 간장 게장은 아직까지 제프리가 집에서 직접 담군 간장 게장 맛이 최고다.! 그리고... ↓ (내가 만든 초간단 간장게장이다. ㅋㅋㅋ 죄송합니다.) ​ 2015. 12. 7.
태국 스파게티 키 마우 탈래" 태국식 퓨전 해물 스파게티 "스파게티 키 마우탈래(#สปาเกตตีผัดขี้เมาทะเล), 아로이 막! #ThaiFood #태국음식 #퓨전스파게티 ​ 2015. 6. 10.
태국 간식 - 망고 찹쌀밥 "카오니아오 마무앙 (ข้าวเหนียวมะม่วง) 을 아십니까? ​찹쌀밥과 코코넛유 그리고 열대과일의 왕자 망고의 절묘한 만남 "카오니아오 마무앙 "(ข้าวเหนียวมะม่วง) 을 아십니까? 입안에서 살살 녹는 달콤한 그 맛은 먹어 본 사람이라면 그 맛을 절대 잊지 못하고 다시 찾는다고 하는 태국식 디저트 요리 입니다. 제가 이제까지 먹어본 카오니아오 마무앙의 맛의 최고는 렛츠릴렉스 스파 (Lets Relax's Spa) 에서 마사지를 마치고 서비스로 나오는 꽃차와 오키드꽃으로 장식을 마무리한 사진 속에 카오니아오 마무앙입니다. 여행에서 지친 피로도 마사지로 날려보내시고 입안에서 살살 녹는 달콤한 "카오니아오 마무앙의 맛에도 빠져 보시는 것은 어떠신가요? 떠나실때 아래 "​​좋아요"버튼 쿡 눌러주시는 것 잊지마세요. 감사합니다. (커쿤캅) ^^ #망고 찹쌀밥 (.. 2015. 2. 9.